دلمه سیب زمینی

زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم

سیب زمینی درشت    5 عدد

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

گوشت چرخ کرده       250 گرم

پیاز متوسط              2 عدد

جعفری خورد شده     1 قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی       1 قاشق غذا خوری

زرد چوبه                1/2 قاشق چای خوری

کره                      2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل           به میزان لازم

روغن                   به میزان لازم

 

طرز تهیه

سیب زمینی ها را که باید حتی الامکان یک دست و صاف باشند، می شوییم و پوست می کنیم. سر سیب زمینی ها را به صورت حلقه بر می داریم و با قاشق کوچک یا نوک چاقو داخل سیب زمینی ها را خالی می کنیم ، به طوری که حدود یک و نیم سانتیمتر از گوشت سیب زمینی به دیواره ها بماند. پیاز را خرد کرده با روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم تا تفت بخورد. سپس زرد چوبه ، رب ، نمک و فلفل را می افزاییم و هم می زنیم تا مواد کمی تفت بخورند، سپس از روی حرارت بر می داریم و جعفری را اضافه می کنیم و هم می زنیم و می گذاریم مواد سرد شود. از مواد بالا داخل سیب زمینی ها را پر میکنیم و در سیب زمینی ها را در قابلمه می چینیم. کره را روی حرارت آب می کنیم و با 2/1 لیوان آب و کمی نمک و فلفل مخلوط میکنیم و روی سیب زمینی ها می ریزیم و می گذاریم دلمه ها با حرارت ملایم بپزد.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کوکوی ماکارونی و آنچه باید در مورد ماکارونی بدانید... ماکارونی غذایی است که طرفدار زیادی در بین خانواده ها دارد، خیلی سریع آماده می شود. تاریخچه پیدایش ماکارونی به پیش از تمدن روم در ایتالیا می رسد. ار...
طرز تهیه ماهی شکم پر ماهی شکم پر در مجموع ۱۴۵۰ کیلو کالری انرژی دارد و برای وعده نهار میتوانید با برنج میل کنید که به ازای هر ۵ قاشق ۸۰ کیلو کالری به مقدار انرژی دریافتی ش...
طرز تهیه تاس کباب: غذای اصیل ایرانی تاس کباب یکی از خوراکی های خوشمزه قدیمی است. خانم های با سلیقه ایرانی به مرور سبزیجات مختلفی را به آن اضافه کرده اند. تاس کباب یک غذای پاییزی محسوب می...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *