طرز تهیه شیرینی زنجبیلی

زمان مطالعه: 2 دقیقه

شیرینی زنجبیلی یکی از شیرینی های محلی شهر بیرجند است که بخاطر طعم و عطرش بسیار پرطرفدار است. شیرینی زنجبیلی یکی از شیرینی هایی است که دستور پخت آسانی دارد.  وقتی برای مناسبتی می خواهیم شیرینی درست کنیم، همیشه دنبال یک دستور پخت آسان و راحت هستیم که بدون دردسر بتوانیم آن را آماده می کنیم.

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

با ویرامگ همراه باشید، در این مقاله قصد داریم طرز تهیه شیرینی زنجبیلی را به شما آموزش دهیم.

شیرینی زنجبیلی

مواد لازم

پودر شکر                   ۱ لیوان

آرد                           ۲ لیوان

پودر زنجبیل                ۱ قاشق غذاخوری

خلال پسته                  ۱ قاشق غذا خوری

روغن جامد                 ۱ لیوان

شیرینی زنجبیلی

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی

روغن را در تاوه می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا روغن آب شود. آرد را داخل روغن می ریزیم و مرتب هم می زنیم و مرتب هم می زنیم تا آرد سرخ شده و به رنگ طلایی در بیاید.سپس آرد را از روی حرارت بر می داریم تا خنک شود. پودر شکر و پودر زنجبیل را اضافه می کنیم و هم می زنیم. سپس مواد را در طرف صافی پهن می کنیم تا قطر مواد ۱ سانتیمتر باشد بعد می گذاریم مواد یکی دو ساعت بماند تا سرد شود. بعد با قالبها مخصوص، شیرینی را قالب می زنیم و با خلال پسته تزئین می کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *