طرز تیهیه کیک تی تاپ

,مواد لازم

تخم مرغ       4 عدد

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

وانیل   1/4 قاشق چای خوری

شکر    1 لیوان

روغن مایع      1/2 لیوان

آرد     1 و نیم لیوان

شیر      1/2 لیوان

بیکینگ پودر    1 قاشق چای خوری

مواد میانی

پودرکاکائو    2 قاشق مربا خوری

پودر دارچین    1 قاشق مربا خوری

شکر   2/1 لیوان

 

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ و وانیل را مخلوط می کنیم سپس شکر را کم کم به آن اضافه کرده و با دور آهسته همزن میزنیم. وقتی کمی سبک شد روغن مایع را افزوده به همزدن ادامه میدهیم سپس شیر را افزوده تا مواد به صورت یکدست در بیاید.

سپس آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و 2 بار الک می کنیم. سپس به مواد فوق در 2 الی 3 مرحله اضافه کرده و هم میزنیم بعد کف و دیواره قالب را با کاغذ روغنی پوشانده نیمی از مواد را در قالب ریخته و حدود 20 الی 25 دقیقه در فر می گذاریم. زمانی که سینی را به آرامی تکان دادیم، اگر مواد خودش را گرفته بود سینی را از فر خارج کرده و از مخلوط مواد میانی روی آن می پاشیم و بعد حدود 10 دقیقه در فر می گذاریم. سپس مجددا سینی را خارج کرده و 1/2 باقی مانده مواد کیک را روی آن بصورت آرام و مسطح پخش می کنیم و مجدد در فر گذاشته تا آماده شود و روی آن طلایی رنگ شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *