طرز تهیه آبگوشت ساده

مواد لازم

گوشت گوسفندی    300 گرم

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

پیاز درشت    1 عدد

نخود   1 استکان

لوبیا چیتی   1 استکان

سیب زمینی  کوچک   6 عدد

رب گوجه فرنگی     1 قاشق غذا خوری

نمک     1 قاشق مربا خوری

فلفل    1/2 قاشق چای خوری

زردچوبه  1/2 قاشق چای خوری

لیمو عمانی    4 عدد

آب    3 لیوان

 

طرز تهیه

حبوبات را از شب خیس می کنیم. پیاز را به همراه آب، نمک، فلفل و گوشت روی حرارت می گذاریم پس از آن که گوشت چند جوش زد، حبوبات را که آب آنها را خالی کرده ایم به همراه رب گوجه فرنگی، زرد چوبه و لیمو عمانی داخل گوشت می ریزیم و می گذاریم تمام مواد با هم به آرامی بپزد و آبگوشت جا بیفتد. در اواخر طبخ سیب زمینی ها را با پوست داخل آبگوشت می اندازیم تا بپزد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *