طرز تهیه خورشت فسنجان

زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم

گوشت چرخ شده          300 گرم

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

پیاز درشت                   2 عدد

مغز گردوی چرخ شده      2 لیوان

رب انار                        3 قاشق غذاخوری

شکر                          به میزان لازم

نمک                         1/4 قاشق چای خوری

روغن                        به میزان لازم

طرز تهیه

یکی از پیازها را رنده می کنیم و در روغن سرخ میکنیم. مغز گردوی چرخ شده را اضافه می کنیم و کمی  تفت می دهیم. 3 لیوان آب داخل گردو و پیاز می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا مواد آرام آرام بپزد. پیاز دیگر را نیز رنده می کنیم و داخل گوشت می ریزیم. نمک را اضافه می کنیم و گوشت را با دست خوب ورز می دهیم. از گوشت، گلوله هایی به اندازه فندوق برمیداریم و در دست گرد می کنیم. گلوله های گوشتی را در روغن کمی تفت می دهیم. گوشتها را در اواسط پخت داخل خورش میریزیم، رب انار و نمک را اضافه می کنیم و می گذاریم خورش آرام بپزد و جا بیافتد. در اواخر طبخ ، چنانچه مایل باشید خورش شیرین باشد می توانید شکر به خورش اضافه کنید.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کیک کاراملی سیب سیب میوه فصل پاییز است. بیش از ۷۵۰۰ نوع سیب وجود دارد که عمدتا به رنگ های زرد، قرمز و سبز است.سیب دارای خواص بیشماری است؛ اینجا به چند مورد از مهمترین...
طرز تهیه چیز برگر چیزبرگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه ای است که شبیه همبرگر است. چیز برگر را معمولا باید در فست فود ها تهیه کنیم اما ما بهتون کمک میکنیم که در خانه ...
طرز تهیه خوراک مرغ چینی مرغ از جمله ماده غذایی است که می توان با آن صد نوع غذای خوشمزه را درست کرد. با ویرامگ همراه باشید تا طرز تهیه خوراک مرغ چینی به همراه فواید گوشت مرغ ر...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *