طرز تهیه خورشت کدو حلوایی

زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم

کدو حلوایی             1 عدد متوسط

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

گوشت خورش          500 گرم

پیاز                       2 عدد متوسط

سرکه                   2 قاشق غذا خوری

زعفران                  3 قاشق غذا خوری

نمک                     1/4 قاشق غذا خوری

آب گرم                   نیم لیتر

 

طرز تهیه

پیازها را تفت می دهیم و در کنار می گذاریم. پوست کدوها را میکنیم و لیزی وسطشان را می گیریم و به شکل دلخواه می بریم و در روغن سرخ می کنیم. گوشت را هم می پزیم ، پیاز ها را به گوشت اضافه میکنیم. سپس کدو ها را کف یک ظرف پیرکس چرب شده می چینیم. بعد گوشت و پیاز را روی آن میریزیم و شروع به تهیه سس غذا می کنیم. سس شامل نمک ، زعفران، سرکه وآب است. در آخر سر هم شیره خرما را روی غذا میریزیم و با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت آن را دم می گذاریم تا سس آن کاملا جذب غذا شود.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ خوراک گوشت و قارچ غذایی سالم و مفید است. گوشت منبعی از پروتئین، سرشار از آهن و ویتامین B12 است. آهنی که در گوشت قرمز یافت می شود دارای هِم ( heme- iro...
طرز تهیه مرصع پلو مواد لازم برنج                             4 استکان مرغ پخته و خرد شده        2 لیوان زرشک                          4 قاشق غذاخوری خلال بادا...
طرز تهیه دسر پان اسپانیا مواد لازم آرد      1/2 پیمانه نشاسته یا آرد ذرت       2 قاشق غذا خوری شکر    2/3  لیوان وانیل    1/2  قاشق چای خوری شیر    4 پیمانه تخ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *