طرز تهیه کیک کشمش و گردو

مواد لازم

آرد                         1/2  1 لیوان

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

روغن                      1/4  1 لیوان

تخم روغن                4 عدد

شیر                      1/4 لیوان

مغز گردو                 1/4 لیوان

وانیل                     1/4 قاشق چای خوری

شکر                     1/4 1 لیوان

کاکائو                    1 قاشق غذا خوری

بیکینگ پور              1 قاشق چای خوری

کشمش                1/4 لیوان

 

طرز تهیه

زرده ها و سفیده ها را جدا می کنیم. سفیده ها را نیمی از شکر می زنیم تا سفید ها سفت شوند. زرده ها را هم با نیم دیگری از شکر مخلوط می کنیم و خوب می زنیم تا زرده ها هم سفید و سفت شوند. روغن و شیر را داخل زرده و شکر می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس سفیده را داخل زرده می ریزیم و با قاشق به آرامی هم می زنیم تا با هم مخلوط شوند. آرد و بیکینگ پودر، گردو، کشمش ، پودر کاکائو و وانیل را مخلوط کرده و داخل مواد می ریزیم و به آرامی مواد را مخلوط می کنیم. کف قالب را چرب می کنیم و مایه کیک را داخل قالب می ریزیم و قالب را به مدت سه ربع در فر با حرارت 100 درجه سانتیگراد می گذاریم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *