طرز تهیه تاس کباب: غذای اصیل ایرانی

زمان مطالعه: 2 دقیقه

تاس کباب یکی از خوراکی های خوشمزه قدیمی است. خانم های با سلیقه ایرانی به مرور سبزیجات مختلفی را به آن اضافه کرده اند. تاس کباب یک غذای پاییزی محسوب می شود.

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

با ویرامگ همراه باشید تا طرز تهیه تاس کباب و خواص این غذای لذیذ را به شما آموزش دهیم.

تاس کباب با توجه به موادی که داخل آن استفاده می شود، جزو غذاهایی محسوب می شود که طبع گرم دارد. پس برای کسانی که طبع سرد دارند مناسب است.

تاس کباب جزو غذاهای پر ویتامین و رژیمی است. به دلیل داشتن فیبر زیاد برای کسانی که یبوست دارند، بسیار مناسب است.

مواد لازم برای تهیه تاس کباب

به متوسط                              ۱ عدد

سیب زمینی درشت                  ۲ عدد

هویج متوسط                          ۲ عدد

پیاز درشت                            ۳ عدد

گوشت ماهیچه                        ۳۰۰ گرم

آلو                                       ۱ لیوان

رب گوجه فرنگی                    ۱ قاشق غذا خوری

گرد غوره                             ۱/۲  قاشق غذا خوری

نمک                                   ۱ قاشق مربا خوری

فلفل                                      به میزان لازم

زرد چوبه                             ۱/۳ قاشق چای خوری

روغن                                   ۶ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه تاس کباب

 سیب زمینی را پوست کنده و حلقه حلقه می کنیم. به  را نیز تمیز کرده و به شکل خلال در می آوریم. هویج را پوست کنده و حلقه حلقه  می کنیم. پیاز را پوست کنده و حلقه حلقه می کنیم. کف ظرف کمی روغن می ریزیم. ابتدا یک ردیف پیاز، سپس گوشت، هویج، به و پیاز را می چینیم. رب گوجه فرنگی، زرد چوبه، نمک و فلفل را داخل دو لیوان آب مخلوط می کنیم و روی مواد می ریزیم. آلو ها را هم روی مواد می گذاریم و می گذاریم خوراک با حرارت ملایم بپزد. در اواخر پخت، سیب زمینی های حلقه شده را به همراه گرد غوره روی مواد می ریزیم  و می گذاریم خوراک با حرارت ملایم بپزد و جا بیفتد.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه خوراک گوشت و قارچ خوراک گوشت و قارچ غذایی سالم و مفید است. گوشت منبعی از پروتئین، سرشار از آهن و ویتامین B12 است. آهنی که در گوشت قرمز یافت می شود دارای هِم ( heme- iro...
طرز تهیه کلم پلو شیرازی مواد لازم گوشت چرخ کرده           150 گرم برنج                           150 گرم کلم                           100 گرم ریحان                ...
طرز تهیه خوراک ماهیچه گوسفند خوراک ماهیچه جزو یکی از غذاهای مجلسی است. شاید فک کنید که تهیه آن بسیار مشکل است با ویرامگ همراه باشید و دستور تهیه این غذای لذیذ را یاد بگیرید. گو...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *