طرز تهیه شامی آرد نخودچی

زمان مطالعه: 1 دقیقه

مواد لازم

آرد نخودچی      ۱۵۰ گرم

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

گوشت چرخ کرده       ۳۰۰ گرم

پیاز متوسط              ۲ عدد

جوش شیرین            ۱/۲  قاشق مربا خوری

نمک و فلفل          به میزان لازم

روغن       به میزان لازم

 

طرز تهیه

پیاز را پوست می کنیم و با رنده ریز، رنده می کنیم. پیاز رنده شده را با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل مخلوط می کنیم. سپس جوش شیرین را با ۲/۱ لیوان آب سرد مخلوط می کنیم، داخل گوشت می ریزیم و آرد نخودچی را اضافه می کنیم. سپس مواد را خوب ورز می دهیم تا خوب با هم مخلوط شوند. روغن را در تابه می ریزیم تا داغ شود. سپس از مایه شامی به اندازه نارنگی برمی داریم، در دست گرد می کنیم و سپس بین دو دست صاف می کنیم. سپس وسط شامی را با انگشت سوراخ می کنیم. شامی ها در روغن سرخ می کنیم. بهتر است شامی ها را به تعداد کم در تابه سرخ کنیم تا کف و روغن را خراب نکنند.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه پیراشکی گوشت پیراشکی جزو یکی از خوراکی های لذیذ و مورد علاقه کودکان است. با ویرامگ همراه باشید تا شما را با دستور پخت پیراشکی گوشت آشنا کنیم. مواد لازم: گوشت چرخ...
طرز تهیه کیک کاراملی سیب سیب میوه فصل پاییز است. بیش از ۷۵۰۰ نوع سیب وجود دارد که عمدتا به رنگ های زرد، قرمز و سبز است.سیب دارای خواص بیشماری است؛ اینجا به چند مورد از مهمترین...
طرز تهیه دسر قهوه و خامه دسر قهوه و خامه، به صورت سرد سرو می شود. شما میتوانید این دسر را در ۲۰ دقیقه آماده کنید. قهوه ای که در دسر قهوه و خامه استفاده می شود، خواص متعددی ...

یک دیدگاه در “طرز تهیه شامی آرد نخودچی

  • ۲۴ شهریور ۱۳۹۷ at ۱۷:۳۴
    Permalink

    عالی بود

    Reply

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *