مرغ شکم پر

زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم

مرغ کوچک                  1 عدد

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

انار دانه کرده کوچک       1 عدد

گردوی خرد شده           2 قاشق غذاخوری

رب انار                       3 قاشق غذاخوری

پیازدرشت                   1 عدد

سس خردل                1 قاشق غذا خوردی

کره                           100 گرم

نمک                         1 قاشق مربا خوری

فلفل                        1/3 قاشق مربا خوری

روغن                        1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه

پیاز را خرد کرده و در روغن تفت میدهیم تا سرخ شود. انار دانه کرده ، گردوی خرد شده ، رب انار، نمک ، فلفل و پیاز سرخ شده را با هم مخلوط میکنیم. شکم مرغ را پاره کرده و داخل آن را سس خردل می مالیم. داخل شکم را با این مواد پر میکنیم و شکم مرغ را با نخ و سوزن می دوزیم. کف سینی را چرب می کنیم. مرغ را کف سینی می گذاریم و کره را تکه تکه می کنیم و روی قسمتهای مختلف مرغ می گذاریم. مرغ را به مدت یک ساعت و نیم در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد می گذاریم تا مرغ آماده شود.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی             1 عدد متوسط گوشت خورش          500 گرم پیاز                       2 عدد متوسط سرکه                   2 قاشق...
دلمه سیب زمینی مواد لازم سیب زمینی درشت    5 عدد گوشت چرخ کرده       250 گرم پیاز متوسط              2 عدد جعفری خورد شده     1 قاشق غذا خوری رب گوجه فر...
طرز تهیه آش رشته مواد لازم سبزی آش                  1 کیلو گرم پیاز درشت                   3 عدد نخود پخته                    1 استکان لوبیا چیتی پخته       ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *