طرز تهیه لازانیای بادمجان

زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم

لازانیا                        1 بسته

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

بادمجان متوسط           4 عدد

تخم مرغ                    4 عدد

پنیر پیتزای رنده شده     1 لیوان

روغن                        4 قاشق غذا خوری

نمک                        1 قاشق مربا خوری

فلفل                        به میزان لازم

 

طرز تهیه

لازانیا را داخل ظرف آبجوش و نمک می ریزیم تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش کرده و با آب سرد می شوییم و روی پارچه پهن می کنیم تا آب اضافی آنها کشیده شود. بادمجانها را حلقه حلقه کرده و در روغن سرخ می کنیم. نمک می پاشیم و تخم مرغها را هم  داخل آب جوش می اندازیم تا سفت شوند. کف ظرف پیرکس را چرب می کنیم. یک لایه لازانیا، یک لایه بادمجان سرخ شده و یک لایه تخم مرغ سفت حلقه شده می گذاریم و تمام ظرف را به همین شکل پر می کنیم. روی لازانیا را پنیر پیتزا می ریزیم و با دست فشار می دهیم تا مواد به هم بچسبند. سپس به مدت نیم ساعت در فر با حرارت 230 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده ایم، می گذاریم تا لازانیا آماده شود.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کیک کشمش و گردو مواد لازم آرد                         1/2  1 لیوان روغن                      1/4  1 لیوان تخم روغن                4 عدد شیر                 ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی             1 عدد متوسط گوشت خورش          500 گرم پیاز                       2 عدد متوسط سرکه                   2 قاشق...
طرز تهیه بستنی شکلاتی بستنی  شکلاتی یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار در کره زمین هست. بدن انسان نیاز ماده ای دارد که عروق قلبی را در برابر فرسودگی حفاظت کند و خطر حمله قلبی ...

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *