طرز تهیه لازانیای بادمجان

زمان مطالعه: 1 دقیقه
مواد لازم

لازانیا                        1 بسته

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

بادمجان متوسط           4 عدد

تخم مرغ                    4 عدد

پنیر پیتزای رنده شده     1 لیوان

روغن                        4 قاشق غذا خوری

نمک                        1 قاشق مربا خوری

فلفل                        به میزان لازم

 

طرز تهیه

لازانیا را داخل ظرف آبجوش و نمک می ریزیم تا نرم شوند. سپس آنها را آبکش کرده و با آب سرد می شوییم و روی پارچه پهن می کنیم تا آب اضافی آنها کشیده شود. بادمجانها را حلقه حلقه کرده و در روغن سرخ می کنیم. نمک می پاشیم و تخم مرغها را هم  داخل آب جوش می اندازیم تا سفت شوند. کف ظرف پیرکس را چرب می کنیم. یک لایه لازانیا، یک لایه بادمجان سرخ شده و یک لایه تخم مرغ سفت حلقه شده می گذاریم و تمام ظرف را به همین شکل پر می کنیم. روی لازانیا را پنیر پیتزا می ریزیم و با دست فشار می دهیم تا مواد به هم بچسبند. سپس به مدت نیم ساعت در فر با حرارت 230 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده ایم، می گذاریم تا لازانیا آماده شود.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه کوفته تبریزی مواد لازم: ( برای ۴ نفر ) گوشت چرخ کرده              ۳۰۰ گرم آرد نخود چی                     ۱۰۰ گرم پیاز متوسط                       ۲ عدد ...
طرز تهیه چیز برگر چیزبرگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه ای است که شبیه همبرگر است. چیز برگر را معمولا باید در فست فود ها تهیه کنیم اما ما بهتون کمک میکنیم که در خانه ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی             1 عدد متوسط گوشت خورش          500 گرم پیاز                       2 عدد متوسط سرکه                   2 قاشق...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *