طرز تهیه پاستا جامبوشلز (پاستا صدفی بزرگ)

زمان مطالعه: 2 دقیقه

برای درست کردن پاستا صدفی شکم پر و پر کردن پاستا صدفی بزرگ از هر موادی میتوانید استفاده کنید. این به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

مواد لازم

پاستا جامبوشلز ( پاستا صدفی بزرگ )         یک بسته
قارچ                                                       ۴۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده                                    ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای سبز                                      ۲ عدد متوسط
پیاز                                                         ۱ عدد بزرگ
پنیر پیتزا                                                  به میزان لازم
رب گوجه                                               ۲ قاشق غذا خوری
نمک                                                      به میزان کافی
فلفل                                                        به میزان کافی
زردچوبه                                                به میزان کافی
آویشن                                                    به میزان کافی
زنجبیل                                                  به میزان کافی

مواد لازم برای تهیه سس سفید

آرد              ۱ قاشق غذا خوری
کره            ۲۵۰   گرم
شیر            ۱ لیوان
پودر سیر    به میزان کافی


طرز تهیه سس سفید

ابتدا آرد را کمی تفت میدهیم.سپس کره را آب میکنیم به آرد اضاف میکنیم، بعد نمک و پودر سیر را اضافه کرده و بعد کم کم شیر را به مواد می افزاریم تا سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بر میداریم تا خنک شود.

طرز تهیه پاستا صدفی بزرگ

قارچ ها شسته و به صورت نگینی خرد کنید. فلفل دلمه را ریز خرد کنید. پیاز را نگینی خورد کرده در روغن سرخ میکنیم سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضاف می کنیم و نمک، فلفل، آویشن، زنجبیل و زردچوبه را به آن می زنیم، و تفت میدهیم.
فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم کمی تفت میدهیم سپس قارچ را اضافه می کنیم و بعد از آن ذرت‌ و رب گوجه را اضاف میکنیم.
مایه برای پر کردن پاستا صدفی آماده است حال به سراغ جامبوشلزها می رویم‌.
ابتدا در قابلمه ای آب می ریزیم و می گذاریم تا بجوش آید سپس جامبوشلز ها را داخل آب جوش میریزم نرم که شد آبکش میکنیم و بعد از آن روی پاستا صدفی ها آب سرد میریزم تا بهم نچسبند.
سپس داخل پاستا صدفی را با مواد پر کرده، خیلی آنها را پر نکنید و جا برای پنبر پیتزا هم بگذارید.
بعد از اینکه تک تک جامبوشلزها را پر کردید کمی سس سفید که از قبل تهیه کردید را روی آنها بریزید و سپس پنیر پیتزا به آنها اضافه کنید. کف ظرف را کمی چرب کنید سپس سس سفید بریزید و بعد پاستا ها را می توانید به هر شکلی که دوست دارید در ظرف بچینید.به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر ها آب شوند و سپس چند دقیقه نیز گریل فر را روشن کنید تا کمی پنیرها طلایی شود.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه خوراک مرغ چینی مرغ از جمله ماده غذایی است که می توان با آن صد نوع غذای خوشمزه را درست کرد. با ویرامگ همراه باشید تا طرز تهیه خوراک مرغ چینی به همراه فواید گوشت مرغ ر...
طرز تهیه سالاد میوه سالاد میوه یکی از سالاد های خوشمزه و لذیذ است. این سالاد برای کاهش وزن و لاغری بسیار مفید است. سالاد میوه یک سالاد رژیمی است که یک میان وعده سبک و ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی مواد لازم کدو حلوایی             1 عدد متوسط گوشت خورش          500 گرم پیاز                       2 عدد متوسط سرکه                   2 قاشق...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *