طرز تهیه پاستا جامبوشلز (پاستا صدفی بزرگ)

زمان مطالعه: 2 دقیقه

برای درست کردن پاستا صدفی شکم پر و پر کردن پاستا صدفی بزرگ از هر موادی میتوانید استفاده کنید. این به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد.

سایت ساز

فروشگاه اینترنتی و وب سایت خود را به سرعت با سایت ساز سی می پلاس بسازید

مواد لازم

پاستا جامبوشلز ( پاستا صدفی بزرگ )         یک بسته
قارچ                                                       ۴۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده                                    ۲۵۰ گرم
فلفل دلمه ای سبز                                      ۲ عدد متوسط
پیاز                                                         ۱ عدد بزرگ
پنیر پیتزا                                                  به میزان لازم
رب گوجه                                               ۲ قاشق غذا خوری
نمک                                                      به میزان کافی
فلفل                                                        به میزان کافی
زردچوبه                                                به میزان کافی
آویشن                                                    به میزان کافی
زنجبیل                                                  به میزان کافی

مواد لازم برای تهیه سس سفید

آرد              ۱ قاشق غذا خوری
کره            ۲۵۰   گرم
شیر            ۱ لیوان
پودر سیر    به میزان کافی


طرز تهیه سس سفید

ابتدا آرد را کمی تفت میدهیم.سپس کره را آب میکنیم به آرد اضاف میکنیم، بعد نمک و پودر سیر را اضافه کرده و بعد کم کم شیر را به مواد می افزاریم تا سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بر میداریم تا خنک شود.

طرز تهیه پاستا صدفی بزرگ

قارچ ها شسته و به صورت نگینی خرد کنید. فلفل دلمه را ریز خرد کنید. پیاز را نگینی خورد کرده در روغن سرخ میکنیم سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضاف می کنیم و نمک، فلفل، آویشن، زنجبیل و زردچوبه را به آن می زنیم، و تفت میدهیم.
فلفل دلمه ای را اضافه میکنیم کمی تفت میدهیم سپس قارچ را اضافه می کنیم و بعد از آن ذرت‌ و رب گوجه را اضاف میکنیم.
مایه برای پر کردن پاستا صدفی آماده است حال به سراغ جامبوشلزها می رویم‌.
ابتدا در قابلمه ای آب می ریزیم و می گذاریم تا بجوش آید سپس جامبوشلز ها را داخل آب جوش میریزم نرم که شد آبکش میکنیم و بعد از آن روی پاستا صدفی ها آب سرد میریزم تا بهم نچسبند.
سپس داخل پاستا صدفی را با مواد پر کرده، خیلی آنها را پر نکنید و جا برای پنبر پیتزا هم بگذارید.
بعد از اینکه تک تک جامبوشلزها را پر کردید کمی سس سفید که از قبل تهیه کردید را روی آنها بریزید و سپس پنیر پیتزا به آنها اضافه کنید. کف ظرف را کمی چرب کنید سپس سس سفید بریزید و بعد پاستا ها را می توانید به هر شکلی که دوست دارید در ظرف بچینید.به مدت ۵ دقیقه در فر بگذارید تا پنیر ها آب شوند و سپس چند دقیقه نیز گریل فر را روشن کنید تا کمی پنیرها طلایی شود.

بیشتر بخوانید

طرز تهیه چیز برگر چیزبرگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه ای است که شبیه همبرگر است. چیز برگر را معمولا باید در فست فود ها تهیه کنیم اما ما بهتون کمک میکنیم که در خانه ...
طرز تهیه کوکوی ماکارونی و آنچه باید در مورد ماکارونی بدانید... ماکارونی غذایی است که طرفدار زیادی در بین خانواده ها دارد، خیلی سریع آماده می شود. تاریخچه پیدایش ماکارونی به پیش از تمدن روم در ایتالیا می رسد. ار...
طرز تهیه کاپ کیک بدون فر مواد لازم آرد سفید     8 قاشق غذا خوری روغن مایع    6 قاشق غذا خوری تخم مرغ   2 عدد وانیل    1/2 قاشق چای خوری پودر کاکائو    4 قاشق غذاخ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *